La Cave

BOURGOGNE

  • BOURGOGNE

    Domaine J. Girard et fille A.O.P. « Fût de chêne »
  • CHABLIS V. VIGNOT.

    Grand vin de Bourgogne. A.O.P.
  • CHATEAU ANGUEIROUN « Cuvée Virginie »

    A.O.P. Côte de Provence
  • BOUZERON LOUIS JADOT

    Dom Gagey (Aligoté 100%) A.O.C.
  • MEURSAULT

    Château de Meursault. Grand vin de Bourgogne A.M.C.
  • BEAUNE 1er CRU.

    Clos des Mouches A. BICHOT. A.O.C.
  • BROUILLY

    « Cœur de Granit » . A.O.C.
  • SAVIGNY-LES-BEAUNE

    « Les Vergelesses » Dubreuille-Fontane A.O.P.
  • NUIT-SAINT-GEORGES

    Domaine Chezeaux A.O.C.
  • ALOXE-CORTON

    Domaine Dubreuil-Fontaine A.O.C.
  • POMMARD

    « Clos des Ursulines » A.O.C.

VALLEE DU RHONE A.O.C. SEPTENTRIONALES

  • VIOGNIER « CAPRICE »

    Dom. DURAND. I.G.P.
  • VIOGNIER D. REYNAUD

    I.G.P. « Bio »
  • CROZES-HERMITAGE

    Dom. L. HABRARD. A.O.P. « Bio »
  • CROZES-HERMITAGE

    « SENS » FAYOLLE Fils & fille. A.O.P.
  • SAINT-PERAY

    « Cuvée l’élégance » J. LEMENICIER. A.O.P.
  • SAINT-PERAY

    « Montis » FAYOLLE Fils & fille. A.O.P.
  • SAINT-JOSEPH

    « Deschants » M. CHAPOUTIER. A.O.P.
  • SAINT-JOSEPH

    Domaine BERNARD GRIPA A.O.P.
  • CONDRIEU

    « Côte Chatillon » P&C BONNEFOND A.O.P.
  • HERMITAGE

    Domaine L. HABRARD A.O.P. « Bio »
  • CROZES-HERMITAGE

    Cave de Tain « Grand Classique » A.O.C
  • CROZES-HERMITAGE

    « Petite Ruche » M. CHAPOUTIER A.O.P.
  • CROZES-HERMITAGE

    « Papillon » G. ROBIN A.O.P.
  • CROZES-HERMITAGE

    « G. Reynaud » D. REYNAUD A.O.P. « Bio »
  • SAINT-JOSEPH

    Cave de Tain A.O.C. « Bio »
  • SAINT-JOSEPH

    « Silice » P. & J. COURSODON A.O.P.
  • SAINT-JOSEPH

    Domaine BERNARD GRIPA A.O.P.
  • CORNAS

    J. LEMENICIER A.O.P.
  • COTE-ROTIE

    « La Sarrasine » Domaine de BONSERINE A.O.P
  • HERMITAGE

    « Domaine des Tourettes » Frères DELAS

VALLEE DU RHONE A.O.C. MERIDIONALES

  • ARDECHE

    Louis LATOUR I.G.P. Coteaux de l’Ardèche
  • GRAND ARDECHE

    Louis LATOUR I.G.P.
  • VIOGNIER

    « Vendange d’Octobre » I.G.P. Coteaux de l’Ardèche
  • VISAN

    « Il était une fois... » Vignoble ART MAS A.O.P. C.D.R.
  • GRIGNAN-LES-ADHEMAR

    « Blanc de Charme » Châ. BIZARD A.O.P.
  • GALLETY

    Domaine Gallety Côtes du Vivarais A.O.P.
  • BREZEME J-M. LOMBARD

    A.O.P. Côte du Rhône Brézème
  • CHATEAUNEUF-DU-PAPE

    Domaine BARVILLE A.O.P.
  • COTE DU RHONE

    « Saint-Esprit » Frères DELAS A.O.P.
  • GRIGNAN-LES-ADHEMAR

    « Mtgne de Raucoule » Châ. BIZARD A.O.P.
  • VINSOBRE

    Domaine Chaume-Arnaud A.O.C. « Bio »
  • BREZEME

    « Cuvée M. Marchal » Château LA ROLIERE A.O.P.
  • BREZEME

    « Cuvée E. de Monicault » J-M. LOMBARD A.O.P.
  • VISAN

    « Parure » Vignoble ART MAS A.O.P. C.D.R.
  • GALLETY

    Domaine Gallety Côtes du Vivarais A.O.P.
  • CHATEAUNEUF-DU-PAPE

    Domaine de la Janasse A.O.P.
  • GIGONDAS

    « La Haute Boissière » A.O.P.
  • BIZARDINE

    Vin de Liqueur VINTAGE RESERVE Château BIZARD

ALSACE

  • RIESLING

    « Réserve Particulière » P. SPAAR A.O.C.
  • GEWURTZTRAMINER

    Domaine « Terre d’étoile » A.A.C. « Bio »

COTES DE PROVENCE

  • REAL

    A.O.P. Côte de Provence « Bio »

LANGUEDOC

  • TERRES BLANCHES

    Frontignan Muscat sec. I.G.P.

PAYS D’OC

  • VIOGNIER

    « Secret de lunès » I.G.P.

VALLEE DE LA LOIRE

  • CHINON

    Domaine de la PERRIERE A.O.C. Grand vin de Loire

BEAUJOLAIS – LYONNAIS

  • FLEURIE

    « Cœur de Granit » Château de Chénas A.O.P.
  • MORGON

    « La Chanaise » D. PIRON A.O.P.

SUD-OUEST

  • GAILLAC

    « Tradition » Château les Vignals Côtes du Tarn A.O.C. « Bio »
  • TASTET

    Domaine du Guilhon d’AZE Côtes de Gascogne I.G.P.
  • GAILLAC

    Château les Vignals Côtes du Tarn A.O.C. « Bio »

BORDEAUX

  • CHATEAU LES TEMPLIER

    « Cuvée la Rollandière » LALANDE-DE-POMEROL A.O.C.
  • CHATEAU GRAND CORBIN-DESPAGNE

    « Saint-Emilion Grand Cru Classé » A.O.P.

VINS ROSES

  • ESPRIT

    Domaine BARVILLE BROTTE A.O.P. Côte du Rhône
  • BAILLY MINUTY

    A.O.P. Côte de Provence
  • REAL

    A.O.P. Côte de Provence « Bio »
  • ENZO GRANDE CUVEE

    Cht. St-MARTIN A.O.P. Côte de Provence « Bio »
  • TERRE DE BERNE

    A.O.P. Côte de Provence
  • TAVEL

    « Les Amandines » Domaine AMIDO A.O.P.
  • BLACK TROPEZ

    A.O.P. Côte de Provence « Médaille d’argent »

VINS EFFERVESCENTS

  • CLAIRETTE DE DIE

    « Cuvée ThomAnaîs » Domaine de MAGORD A.O.C.
  • CLAIRETTE DE DIE Tradition

    J.C. RASPAIL A.O.C.
  • CREMANT DE BOURGOGNE

    « Cuvée Pinot Noir » Domaine J. GIRARD A.O.P.
  • CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATE

    Brut Réserve
  • CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATE

    Brut Millésimé 2007 Cuvée Spéciale
  • CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATE

    Brut « Palmes d’OR » Vintage 1999
  • CHAMPAGNE LANSON Black Label

    Brut
  • CHAMPAGNE LANSON Black Label

    Brut Rosé
  • CHAMPAGNE LANSON Noble cuvée

    Brut Rosé
  • CHAMPAGNE THIENOT

    Brut
  • CHAMPAGNE THIENOT

    Brut Rosé
  • CHAMPAGNE DEUTZ

    Brut Millésimé 2012
  • CHAMPAGNE DEUTZ

    Brut Millésimé 2009
  • CHAMPAGNE DEUTZ

    Brut Millésimé 2010 Blanc de Blancs
  • CHAMPAGNE DRAPPIER

    Brut Blanc de Blancs
  • CHAMPAGNE BOLLINGER

    Brut Cuvée Spéciale
  • CHAMPAGNE DON PERIGNON

    Brut Vintage 2006
  • CHAMPAGNE ROEDERER CRISTAL

    Brut Vintage 2007
  • A l’écart du centre-ville, une table prisée des déjeuners d’affaires où Franck et Delphine Harnet proposent une cuisine fusion de bon acabit. Dans un genre chic et plutôt actuel, la maison mise sur une assiette personnelle, à la portée de tous les goûts et de toutes les bourses (bonne formule à 24 €). Au menu, gambas au safran et quinoa à l’orientale, médaillon de lotte en deux cuissons, crème de petits pois et jus de volaille, filet de canard cuit à 56°C, tout chocolat au cœur caramel. Service efficace.

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  • Comme on peut s'y attendre, Fernandel est la mascotte de la maison... mais la référence à l'Italie s'arrête là ! C'est bel et bien à une jolie cuisine gastronomique d'aujourd'hui qu'invite cette belle maison située à la périphérie de Valence. Du pain jusqu'aux glaces, tout est fait maison et le produit frais fait la loi.

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  • Franck et Delphine Harnet méritent bien du succès pour leur excellente table située sur les hauteurs de Valence. La qualité n'a jamais baissé dans cette belle adresse qui maintient le niveau sur la longueur. Cuisine traditionnelle française avec inspirations du monde. Au menu Don Camillo lors de notre visite : une compression de pomme charlotte et foie gras, jus au miel et coriandre ; chips de pain croustillants en entrée, suivi d'un lieu jaune de Saint-Guénolé cuit sur peau, figues rôties de chez Valette, chorizo confit. On en est resté bouche bée. Le dessert, une tarte aux figues tout en longueur, mousse Dulcey et gelée rouge a achevé de nous couper le souffle. Il y a tellement d'idée et de maîtrise ici que le client se laisse guider et on ressort sur un nuage. Pour les amateurs, le menu accord mets et vins vous prend par la main et vous emmène direct dans les étoiles. On est emphatique mais il y a de quoi ! La déco est un peu tristounette mais l'accueil parfait.

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Restaurant Gastronomique

Le Don Camillo Valence

336, rue Faventines,
26000 VALENCE

Nos coordonnées GPS : N44.914471°,E4.913217°


+33 4 75 55 74 55

Contact mail

Horaires d’ouverture

Lundi : fermé
Mardi : midi
Mercredi : midi
Jeudi : midi & soir
Vendredi : midi & soir
Samedi : soir
Dimanche : midi